Curso para produção e desenvolvimento de petit gatêauCurso para produção e desenvolvimento de petit gatêau, neste curso você vai aprender diversas forma de produção do mais famoso doces dos restaurantes e docerias, vai aprender tecnicas de produção em escala, precificação, embalagens, etiquetas, bias práticas, revenda em food service, revenda cliente final, serviço de eventos.
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